泡发后的海参怎么煮

48小时后将泡软的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的沙咀，将海参内筋剪断，用清水冲洗干净海参内部。第一步：泡准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的器皿：最好用纯净水，这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营养更易吸收。海参怎么发才最大1、水的选择由于淡干海参系低盐产品，从抑菌及提高发制率的角度出发，建议全程使用纯净水发制。泡发海参煮多长时间最好？本人从厨已经十多年了，泡发鲍鱼、海参经常有，虽然不是顶级的干货，但是也算小有心得，回答问题前也查了下大量资料，接合自己的经验来和大家分享一下。第一步：泡...