鸡枞菌煮汤什么时候放，鸡纵汤的做法

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1，鸡纵汤的做法

用料鸡枞菌 600克猪油一勺姜 4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡枞菌洗净，撕开待用。在锅里面烧水，放入姜片，猪油。然后等水烧沸后，把鸡枞到入锅中煮，可以多煮一会儿，让鸡枞菌的鲜味充分融入到汤中，煮到差不多时，放盐，起锅时放点鸡精，最后加入葱段，一碗好吃的鸡枞菌汤就做好了！

鸡纵汤的做法

2，鸡枞菌煮多久才熟

一般中大火煮5-10分钟即可。如果是干鸡枞菌，建议提前用清水泡发。如果是用鸡枞菌炖汤，可以在关火前10-20分钟再把鸡枞菌放进去，也可以在开始煮的时候就把鸡枞菌放进去，不用担心鸡枞菌煮得太老。鸡枞菌煮多久才熟鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜，可以单独为菜，也可以和蔬菜、鱼、肉及各种山珍海味搭配。鸡枞菌比较常见的烹饪方式有炒、炸、腌、煎、烩、烤、清蒸或做汤等。鸡枞菌的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、核黄酸以及钙、磷等矿物质。

鸡枞菌煮多久才熟

3，鸡枞菌汤怎么做好吃

准备材料：土鸡 1个、鸡枞菌 120克、盐适量、姜片 3片、料酒 2勺、葱 1棵。一、第一步将鸡切块，用水清洗干净，留着备用，如下图所示。二、然后将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜，如下图所示。三、等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用，如下图所示。四、然后将焯好水的鸡块放入电压锅压25分钟，如下图所示。五、用清水清洗鸡枞菌，把外面洗不干净的外皮刨去，如下图所示。六、压好的鸡汤重新倒回砂锅中，煮沸后倒入鸡枞菌，如下图所示。七、鸡汤再次煮沸后加盐搅拌均匀，让鸡汤入味，如下图所示。八、入味后即可出锅，放旁边冷却会，这样鸡枞菌炖鸡汤就完成了。

鸡枞菌汤怎么做好吃

4，鸡枞汤怎么做

鸡枞汤做法一，材料鸡枞菌，云南土鸡半只，猪展肉半斤切小，加上云腿几片，姜几片做法1）鸡枞菌用小刀把上面的泥巴轻轻的一边洗一边刮干净，（有大厨说不洗，洗了后鲜味会减少，可是泥太多）2）云南土鸡半只飞水3）猪展肉半斤切小，加上云腿几片，姜几片放水煲一个小时4）加入切片的鸡枞菌再煮十分钟加盐关火。鲜啊做法二，鸡枞菌豆腐汤材料"豆腐100g","鸡枞菌干150g","盐20g","香菜2根","水"做法1:鸡枞菌泡水12小时2:用清水洗净，撕成小片。3:豆腐切小块4:香菜切段5:热油锅加入鸡枞菌炒软，后倒入开水。6:烧一分半钟，放入豆腐，大火烧3-5分钟，放盐调味，即成。做法三，材料鸡枞菌300克，冬瓜100克，树椒、葱姜片各少许。调料精盐1小匙，蘑菇精1／3小匙，蔬菜高汤，胡椒粉少许，水淀粉、色拉油各适量。做法1、鸡枞菌用清水脱去盐分；冬瓜用波浪花刀切成条状。2、锅入色拉油烧热，放树椒，葱姜片炒香，加入原料翻炒，倒入蔬菜高汤，加精盐、胡椒粉、蘑菇精烧至入味，水淀粉勾芡，收汁即可。材料替换原料可以用白萝卜替换冬瓜，称为白玉萝卜鸡枞菌。口味变化调味料中去掉胡椒粉、蘑菇精、加上红油、菌油、鸡汁，称为红油冬瓜烧鸡枞。

5，新鲜黑鸡枞菌如何煲汤

黑皮鸡枞菌是可以食用的菌类的一种，因为它看起来外皮是黑色的，菌的头又比较厚重饱满，所以由此而得名，黑皮鸡枞菌里面含有大量的氨基酸，它因为本身的味道就足够鲜美，所以在做菜的时候并不需要添加一些特殊的调料，小面小编会给大家详细介绍新鲜的黑皮鸡枞菌的做法。肉厚肥硕，质细丝白，脆质爽口，富含蛋白质，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色,特别是黑鸡枞的芽头，玉茎壮实，菌盖如锥是鸡枞菌口感最鲜美，营养最丰富的部位，堪称“天下绝味数鸡枞，鸡枞精华看芽头”。用它烹制的菜肴，因其氨基酸含量高，不论煎炒、油炸、还是清蒸、做汤，均不需添加鸡精、味精等增鲜调味品，皆清香鲜美，同时它还是配菜的最佳选择，可配合家里的菜肴如肉类、蔬菜等用炒、煮、炖的手法烹饪出极富特色又绝对清香美味之佳肴，是不可多得的美食。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。双椒鸡枞菌主料：黑皮鸡枞菌（300g）红椒（适量）青椒（适量）双椒鸡枞菌的做法步骤1.鸡枞菌2.青椒，红椒各一个。3.辣椒切丝。4.鸡枞菌切丝5.烧一锅水，开后将鸡枞菌放进去焯水6.另起一锅，油烧热后炒双椒。7.放进鸡枞菌一起炒。8.出锅前加点盐调味。

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鸡枞菌煮汤什么时候放，鸡纵汤的做法

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1，鸡纵汤的做法

2，鸡枞菌煮多久才熟

3，鸡枞菌汤怎么做好吃

4，鸡枞汤怎么做

5，新鲜黑鸡枞菌如何煲汤

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