金针菇什么样子不可以吃，什么样金针菇有毒

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1，什么样金针菇有毒

金针菇有点酒味似的能不能吃

什么样金针菇有毒

2，金针菇发红能不能吃

或许可以。

金针菇菇体发红，可能与温度偏低，空气湿度偏大有关。你闻闻有没有发酵的酒味或者其他的异味。形状有没有其他的改变。如果都没有的话，还是可以食用的。

金针菇发红能不能吃

3，什么颜色的蘑菇能吃什么颜色的蘑菇不能吃

颜色鲜艳的菌类几乎都不能食用。好吊日av在线类，如果放几天着了虫子，就基本说明可以食用

颜色鲜艳的蘑菇不能吃，一般灰色和褐色市面上常见的那样的蘑菇能吃

一般黑色的蘑菇能吃，彩色的一般都有毒

1.上面有虫子没？没虫子吃的，最好不要吃，怕是有毒的。 2.把一部分和大米煮煮，看看大米是不是还是白的，白的就能吃了，变色了就不要吃了。 3.最好不要吃了！又不是必须吃的东西，没什么好的，搞点香菇吃多安全。呵呵回答完毕！

什么颜色的蘑菇能吃什么颜色的蘑菇不能吃

4，金针菇吃多了会怎样

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。食用金针菇要注意下面几点：1、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。2、腐烂变质的金针菇切忌食用。3、金针菇不宜生吃。4、非法加工的金针菇切忌食用。目前发现有不法商贩用工业柠檬酸泡制金针菇，故出现“致癌金针菇”的说法。

没事啊

好处网上有，告诉你坏处，吃得过多会便秘！金针菇有个英文戏称:see you tomorrow，意思是你今天吃下去是什么样子，明天拉出来就是什么样子！不相信的可以自己注意

5，什么样的蘑菇不能吃

盛夏季节，雷雨过后，林间田野就会长出各式各样的野生蘑菇。野生食用蘑菇是大自然赐给人类的美味佳肴，它营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩，自古以来就被人们视为食用佳品。现代研究证明，食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养，对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助,但野生蘑菇有毒的和无毒的难以辨认，野蘑菇中有毒者达100多种,这其中又有近10种含剧毒。这些毒蘑菇的外观与无毒蘑菇相似,在野外杂生情况下极易混认,有的毒蘑菇毒性虽小,但进食过多仍可发生严重中毒。中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率很高。那么，怎样才能正确对毒蘑菇进行鉴别呢？下列几种鉴别方法可供大家参考。 1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。 2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。 3.观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 5.看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。

如果把切开的大蒜片放在蘑菇上，大蒜片变色的蘑菇就不能吃，用这种方法检验蘑菇是否有毒，让大蒜片变色的蘑菇肯定有毒。

6，金针菇哪些人不能吃

金针菇对于脾胃虚寒的人不宜多吃。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。金针菇还含有独特功效的功能成分，如有多种药理作用的蛋白，有抗癌作用的多糖等，这些成分使得金针菇更加有价值。扩展资料：金针菇的作用：1、抗肿瘤与免疫调节从金针菇中分离到具有抗癌活性的化合物，包括金针菇多糖、真菌免疫调节蛋白、甾体化合物、单萜、倍半萜、酚酸、糖蛋白等。从金针菇中分离纯化的金针菇多糖具有明显的抗肿瘤活性，主要通过抗氧化和清除自由基的功能抑制肿瘤细胞生长，干扰肿瘤细胞生化代谢和有丝分裂，诱导肿瘤细胞凋亡等方式来抵抗肿瘤。 2、降脂金针菇中的膳食纤维不能被人体内的酶分解和消化道吸收，但是能够与胆固醇、胆酸结合，减少人体肝脏中胆酸的堆积，促进胆固醇代谢为胆酸，降低人体小肠中胆固醇含量，干扰小肠对脂质的吸收。Rahman等从金针菇中提取的多酚化合物也具有延缓LDL氧化的作用，具有治疗动脉粥样硬化的潜力。 3、抑菌、消炎和抗病毒金针菇中的金针菇多糖（FVP）不仅有抗肿瘤、抗癌活性，还有抗细菌、抗真菌活性。参考资料来源：百度百科-金针菇

禁忌人群：脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。金针菇不可与以下食物同食：金针菇+驴肉：心痛金针菇+牛奶：消化不良金针菇的营养价值1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

身体虚弱，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃。。并且给你说一点，我买的那个表中说驴肉与金针菇同时严重会休克，不知是真是假，建议大家小心食用

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金针菇什么样子不可以吃，什么样金针菇有毒

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2，金针菇发红能不能吃

3，什么颜色的蘑菇能吃什么颜色的蘑菇不能吃

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5，什么样的蘑菇不能吃

6，金针菇哪些人不能吃

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