猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材。大多数人都知道猴头菇最出名的功效就是养胃了吧，常吃这样的食物可以有助于身体的调节，而且还可以补充充足的营养，对于身体健康很有帮助。很多人在买回来的猴头菇上经常会碰到根部有黑色或绿点，有人认为这个已经变质发霉了，那到底怎么判断猴头菇是不是发霉了呢？跟随小编一起来寻找答案吧！
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Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 猴头菇真正发霉是什么样的？Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 腐烂的水果、蔬菜或粮食由于受潮发霉，刚开始时会产生绿色的斑点，其实它是一种叫“青霉菌”的真菌形成的菌落，附着在食物表面。用手摸一下，霉菌菌落会很轻易的被抚掉，像面粉似的，泡到水里后绿色的斑点会上浮、散开。
Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 而刚买回来的猴头菇上也有“类似”这样的绿色斑点，不仔细分辨很多人会认为是发霉了，但是当我们触摸它会发现不易被抚掉，需要用刀刮掉才行，就像是生长自带的而不是附着在上面的。泡在水里时，猴头菇的绿点不会散开漂浮，反而始终贴在猴头菇上，用手搓一下，还是成型的，这就说明猴头菇上的绿色并不是发霉导致的。
Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 猴头菇是用菌丝（菌种）种植培育的，根部是靠近或紧贴着菌棒的，且倒立生长，当我们把猴头菇摘下时，不可避免的带有一些菌丝，猴头菇的根部黑色或绿色东西也就是菌丝，他们不是发霉的青霉菌，对身体无害，如果介意，把其刮掉即可，就好比我们拔蔬菜根时会粘带些泥土一样的道理。
Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 猴头菇属于菌类，培育过程中，不可避免的也会有其他菌种的出现，这就导致了有的是黑色，有的是绿色，少部分是粉红色，但重点是不论黑色、绿色或粉红色都是猴头菇正常的现象，对我们身体无害。
Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 当然也存在由于保存不当引起的发霉，只要用手摸一下就能判断是否是猴头菇自带的菌丝还是发霉的青霉菌菌落。
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Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 猴头菇的挑选攻略Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 一等食材猴头菇菇体完整，无伤痕残缺，菇体干燥，不烂、不霉、不蛀。优质的猴头菇的菇体长得像个猴头，鸡蛋状或是球圆状，大小都差不多，毛很多也很细长，茸毛齐全。其菇体呈金黄色或黄里带白。所以大家在购买的时候一定要注意这些问题，如果说是品质比较差的猴头菇的菇体是不健全的，或者是有伤痕，不干燥，含有一定的水分。那它的形状也不规整，大小不均匀，颜色是黑的，发软。有的商贩为了给次的猴头菇增白会使用一些化学的制剂，这样对身体健康是不利的，这样的就不要购买了，还要注意凡有烂、霉、蛀者，也不宜选购。
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Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 猴头菇存放方法Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 1、干制猴头菇在使用前要用水浸泡使它泡发。在保存的时候一定要注意放在比较通风，或者是透气干燥的地方比较好，一定要避免阳光的照射，干的猴头菇一般容易受潮，而且会霉变。所以应该干燥的储存，可以放一些干木炭这样以防受潮。
Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 2、密封贮存。猴头菇营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。平时的时候尽量打开容器，一定要密闭的，这样存放的时间会比较长，猴头菇最好单独存放，因为它的吸附性比较强，也会容易串味。
Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识Wtu好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识 关于猴头菇的一些判断发霉、保存和挑选的方法，上面我们已经了解了相关的内容了，可以看出挑选和保存猴头菇的时候需要注意的事项和问题还是比较多的，大家通过这篇文章也有了了解，希望这篇文章能够帮助您。
