大家好，我是小佟大厨，很高兴回答这个问题，莲藕怎么炒好吃？下面我来分享一下我的做法1.把切好的藕片放在清水里泡一会，来点白醋防止它变黑2.大蒜把它压扁，再切成末，再来切点小米椒圈，姜末，葱片3.锅中水开下入藕片，焯水一分钟捞出过凉水4.锅中倒入食用油，油热放入蒜末爆香，炒出香味放入藕片，翻炒一会，来适量精盐、鸡精，把它翻炒均匀，放入小米椒圈葱片，再次翻炒一会就可以出锅了5.简单好吃的清炒藕片就做好了，清脆爽口我是小佟大厨，想了解更多美食作品请关注我，希望我的回答能对大家有所帮助，谢谢大家。
怎样炒藕丝？
藕丝炒菜简单，首先选新鲜的细长的莲藕1把藕切成片在切丝，放温水里泡着。2选跟青椒当配料切丝备用3也可以把藕丝用热水超一下，不要时间长4锅中放油，放各种配料，葱 姜 蒜，多放点蒜末好吃，然后放藕丝，青椒丝。盐，酱油，耗油，十三香，醋，鸡精，翻炒一会，关火即可。藕丝鲜嫩爽滑，原味清香，吃起来口感特别好，简单易学，健康养生[祈祷][祈祷][祈祷]。
莲藕怎么炒好吃？
大家好，我是小佟大厨，很高兴回答这个问题，莲藕怎么炒好吃？下面我来分享一下我的做法1.把切好的藕片放在清水里泡一会，来点白醋防止它变黑2.大蒜把它压扁，再切成末，再来切点小米椒圈，姜末，葱片3.锅中水开下入藕片，焯水一分钟捞出过凉水4.锅中倒入食用油，油热放入蒜末爆香，炒出香味放入藕片，翻炒一会，来适量精盐、鸡精，把它翻炒均匀，放入小米椒圈葱片，再次翻炒一会就可以出锅了5.简单好吃的清炒藕片就做好了，清脆爽口我是小佟大厨，想了解更多美食作品请关注我，希望我的回答能对大家有所帮助，谢谢大家。
莲藕可以和鸡蛋一起炒着吃吗，怎么做好吃呢？
您好,很高兴能回答您的问题。莲藕可以和鸡蛋一起炒着吃的，因为他们的营养成分没有相克，一起吃的话对人体健康影响不大。跟您普及下和不宜与莲藕同食用的食物，以后可以注意一下的。1.莲藕和猪肝一起，会降低人体对猪肝营养成分的吸收2.莲藕和大豆一起，会降低人体对铁质的吸收3.莲藕和白萝卜一起，生食寒性较大。4.莲藕和菊花同食用，可能会导致肠胃不适。
莲藕和鸡一起炒，怎么做好呢，下面分享下做这道菜的详细步骤主料：莲藕、鸡蛋辅料：豆瓣酱、食用油、料酒、生抽、香醋、白糖制作方法：1.莲藕切片清洗干净待用。把鸡蛋打入碗中待用。2.在鸡蛋中加入一勺料酒，打散蛋液。3.在锅中加入4汤勺食用油，烧热，加入蛋液翻炒成块，然后盛出。4.随后利用炒鸡蛋的油，下入莲藕片翻炒，接着加入适量的清水，翻炒至莲藕断生。
