泡发香菇变酸能吃吗为什么，香菇在热水里过水后发酸是正常现象吗

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1，香菇在热水里过水后发酸是正常现象吗

那应该是坏了，为了身体健康最好别吃了。

香菇只能用冷水泡发，热水会破坏其中的氨基酸成份，所以会发酸，总之不正常。

香菇在热水里过水后发酸是正常现象吗

2，香菇泡发之后有酸酸的问道正常吗

香菇泡发之后有酸酸的味道不正常。

这种发酸的香菇应该是放的时间过长。我家就是种香菇的，正常的情况应该是泡了以后很香，整个屋子都能闻到。我现在开了一个卖香菇的网店，马上开始营业。如果你很喜欢吃香菇，可也来咨询我，随州市草店镇已被定为全国最大的香菇生产基地，九几年就开始出口到很多欧美国家，质量绝对是上等，我是从家里直接发货，价钱可以保证到市场最低。

香菇泡发之后有酸酸的问道正常吗

3，干蘑菇泡3天发酸还能吃

干蘑菇在目前气温情况下泡发酸了就已表明已变质了，从健康角度建议最好不要再食用。

不可以再吃。新鲜蔬菜在冰箱内贮存期不应超过3天。凡是已发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用，以避免影响到身体健康。蘑菇泡水卖，吃了易过敏

要不打算吃炮塔干甚么，最好还是别吃了，菇类本身就是1种菌，别吃坏喽。下次打算吃，用开水泡，1会就可以炒了，免得浪费东西

干蘑菇泡3天发酸还能吃

4，香菇吃起来是酸的

那是变质了！快扔了吧！好香菇泡久了也不会酸

是你自己做的吗？如果不是做完后放坏的，那可能是在生的时候需要用水多泡泡~

变质了啊很简单

如果不是你的烹饪法有问题，那就是经过某些含硫物质处理过的伪劣香菇产品了，尽量不要食用这样的产品。

不能吃！不能吃啊！一定是变质香菇或者化学香菇，最好别食用啊，一定变质了！

是什么香菇?

5，香菇泡三天炒熟有点发酸能吃吗

干香菇泡好后可以炒着吃，以“香菇油菜”为例，炒5分钟即可。具体做法如下：主料：香菇7朵，油菜6棵辅料：色拉油适量，蚝油一勺，盐半勺，鸡精适量步骤： 1. 干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。 2. 锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐 3. 倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精， 4. 即可出锅装盘。

不能

6，蘑菇汆了有酸味是怎么回事

您好，蘑菇有酸味可能有以下几点原因：1、蘑菇本身是用药物浸泡过的，所以焯水后，温度升高让味道凸显出来2、蘑菇本身变质了，汆水后有异味不论怎么样，蘑菇发酸后绝对不能食用，菌类随便吃后可能有中毒，或者腹泻的情况，希望您慎重。望采纳~

请问你的是什么蘑菇呢不同品种的蘑菇都有不一样营养成分的特质不新鲜的蘑菇有时候汆了后也会出现有变酸味的情况因为不同品种的蘑菇都有不同的烹饪方法所以一是要弄清楚你所实用的是哪一种蘑菇才能跟好的解答你的问题

我认为最好汆一下，会更卫生，更好吃。其他网友评论：听种蘑菇的人说，种的时候会生虫，要打药，所以用开水烫一下比较好。我们吃的是香茹干，不一定要用开心烫，也可以用凉水泡开，让它充分吸收水分打开茹伞，同时也是把它的污物泡出。用开水泡比用凉水泡速度更快，省时。请采纳，谢谢！

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泡发香菇变酸能吃吗为什么，香菇在热水里过水后发酸是正常现象吗

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2，香菇泡发之后有酸酸的问道正常吗

3，干蘑菇泡3天发酸还能吃

4，香菇吃起来是酸的

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