香菇炒什么肉好吃，干香菇炒肉红椒的做法步骤图怎么做好吃

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1，干香菇炒肉红椒的做法步骤图怎么做好吃

用料干香菇 5朵猪肉 60克淀粉 2小勺红椒半个盐 6克生抽 2勺葱白半根姜 3片干香菇炒肉红椒的做法干香菇做饭前一天睡前先清洗一下，再用适量的水（覆盖香菇就好）泡上。早上醒来，将泡好的香菇捞出，去一点儿香菇中的水，切条，去瓣儿。将肉切好，入碗，加2勺生抽，加入淀粉搅拌（加淀粉让肉更加松软），腌制十分钟即可。热锅下油，加入切好的葱白、姜。很快出味儿，加入腌制的猪肉，翻炒均匀，猪肉变色后，加入香菇翻炒。香菇需要好好翻炒。香菇熟了飘出香味，加盐（比平时少一点儿，因为肉有咸味，香菇也能够吸收盐味），加鸡精。关火。红椒洗净，用四分之一即可。切成条。加入已经炒好的香菇炒肉中。用余温热红椒。好啦，饭盒里加米，装菜，成了

用料香菇 12朵猪肉 12 克红萝卜 1根蒜 2瓣红萝卜香菇炒肉的做法肉洗了切丝，放盐料酒，生抽胭脂，胡萝卜切丝，香菇浸泡后也切段热锅放油，七成热，放姜和蒜煸炒，香味出来放入肉煸炒至熟，盛起备用放入胡萝卜炒至断生，在放香菇煸炒，放入香菇煸炒，盐，放料酒，在放肉煸炒，耗油，生抽，一点点水，一起小火闷煮，至入味，盛起

干香菇炒肉红椒的做法步骤图怎么做好吃

2，香菇炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料鸡胸肉200公克，鲜香菇3朵，熟笋片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，红辣椒片10公克，葱段10公克，细砂糖少许，盐少许，蚝油1大匙，米酒1小匙，鸡粉少许，酱油1/2小匙，细砂糖少许，米酒少许，太白粉少许做法1.鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过油，至肉片变白捞出沥干油脂备用。3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片，放入作法1鲜香菇片炒香，加入作法2鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后，再加入作法1西洋芹片拌炒均匀即可。

1.青菜洗净香菇米线泡发备用2.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用3.鸡脯肉切丁香菇切丁姜切片香菜洗净4.热锅加油放姜豆瓣酱鸡丁香菇丁翻炒放水煮熟5.炒好的香菇鸡丁倒出备用6.鸡汤烧开加米线煮熟放青菜放十三香鸡精味精蚝油生抽调味7.米线捞起碗里加汤鹌鹑蛋炒好的香菇鸡丁最后放香菜美味的米线做好了开吃吧

香菇炒鸡肉的做法1.香菇洗净放锅里焯一下水2.鸡肉下锅加热3.放香菇下去，再加点盐4.放青椒下去5.最后放点葱花

香菇炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频

3，香菇炒肉怎么炒才好吃

主料香菇100g猪肉丝100g辅料油适量盐适量青椒适量胡萝卜适量淀粉适量料酒适量酱油适量步骤1.青椒、胡萝卜洗净~切条2.香菇洗净~切条3.猪肉丝加淀粉、料酒抓匀4.香菇在沸水中焯一下5.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒6.放香菇、胡萝卜煸炒7.加适量的开水8.熟后加盐9.放青椒搅拌均匀即可

焖香菇配料: 香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量操作: 1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。 2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。酥炸香菇材料: 中小朵生香菇：十二朵,【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗【做法】a、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。b、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。c、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。注：炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意鲜香菇饭材料：鲜香菇4朵鸡肉丝?杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯调味料：盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙做法： (1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。 (2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。 (3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可

香菇炒肉怎么炒才好吃

4，香菇炒腊肉怎么做好吃

做法1、腊肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段2、平底锅少许油，放入腊肉煎至肥肉透明3、放入香菇煎炒4、香菇变软，微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐（腊肉很咸的话就不放盐）5、放入青蒜段略翻炒即可关火烹饪技巧1、这个菜适合用平底锅，有利于煎出腊肉的油脂，香菇略煎出焦香更美味。2、点少许糖，会激发出香菇的鲜美。3、青蒜下锅翻匀断生即可，保持脆甜微辣的口感。

香菇炒肉丝的做法1.猪肉洗净切丝，装入碗中，淋入生抽、老抽、料酒、生粉、盐各一小勺，抓匀，再淋入少许油抓匀，腌制10分钟，香菇沥干水分，切丝，葱、姜、蒜洗净，切末，青椒洗净，切丝2.鲜香菇洗净，去蒂，锅中烧热水，将香菇焯烫一分钟，捞出过凉水3.热锅倒入少许油，放入少许花椒，小火炸出香味，沥出花椒不要，舀入一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油4.倒入腌制好的肉丝，炒至变色盛出5.锅中再加入少许油，下葱白、姜、蒜末爆香6.倒入香菇丝，快速翻炒，倒入尖椒丝，炒匀7.倒入炒好的肉丝，加少许生抽、盐调味，最后撒些葱花出锅

腊肉香菇包子的做法1.腊肉用温水清洗干净后，浸泡4--5个小时，切碎2.干香菇洗净后浸泡，泡软后挤干水分，切碎3.胡萝卜和洋葱去皮切碎4.生姜去皮切碎5.锅中加入少许食用油加热，放入姜末和豆瓣酱炒香，倒入肉馅炒至出油，加入胡萝卜和洋葱碎，翻炒均匀后加入十三香和鸡精调味，关火盛出备用6.面粉加入少许食盐（这样面会劲道些），酵母粉溶于少许温水中，倒入面粉中，加入适量温水和成光滑的面团7.放温暖处发酵至蜂窝状8.揉搓发酵好的面团一会儿，分成若干个小剂子。揉搓成圆形，用手按扁后，用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片9.把炒好的肉馅放入面片中间，把包子包好。依次做好所有的包子，用湿巾盖好，醒20分钟左右10.蒸锅中倒入清水，铺上湿的沙布，放入醒好的包子，大火蒸20分钟即可11.包子蒸熟后，不要马上揭开锅盖，关火焖5--8分钟，即可食用

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