1，玉米排骨汤要煮多久
不要怕破坏碘这个没有什么太严格的时间规定，现在中国人碘超标，这样肉更好吃。盐最好中间放，要加开水。最后放点香菜出锅，并且一次性加足，烧开后改小火慢炖一两个小时
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2，松茸炖汤松茸要什么时候放
用松茸炖汤要一开始就把松茸和其他材料一起放，做法如下：准备材料：松茸、筒子骨、黄豆、干贝。一、食材准备。二、筒子骨放入锅中烧开去下血水。三、先把干贝黄豆和松茸放入锅中。四、再放入去好血水并洗净的骨头。五、加入适量清水。六、盖上盖子插上电源，选择肉键等待三小时即可。七、三小时后，放入盐调味即可装碗享用。
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3，普通电饭煲煲玉米排骨汤要多久
煲汤的话，电饭煲的系统设定时间为2个钟头。实际煲的时候40分钟-1个钟头时间左右，就已经熟了，剩下的时间是熬煮汤汁。我一般会先放排骨炖2个半小时，再放玉米炖半个小时，你可以试下，感觉还不错排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水煲2小时，就可以下盐调味了。
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4，松茸炖排骨的做法 松茸炖排骨如何做
1、松茸用温水洗净后用清水浸泡5-6个小时，排骨剁块。 2、将排骨凉水下锅，焯去血沫。 3、焯水的排骨洗净沥干水分，生姜切条，葱切丁。 4、锅内放油烧热，放入排骨略炒。 5、放入葱，姜和干调料翻炒片刻。 6、放入花椒粉、生抽，老抽，蚝油翻炒。 7、放入松茸，将浸泡松茸的水去除沉淀后也一并倒入。 8、再添加一些清水大火煮开，转中火炖约40分钟即可（炖煮30分钟后放盐调味）。 9、收浓汤汁，即可。
5，排骨加玉米煮汤要煮多久才会熟
玉米排骨汤的做法
主料：玉米,猪肉排
调料：葱,姜
做法
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
6，松茸炖排骨的做法
原料：松茸干、排骨、盐、香葱、枸杞。做法步骤：第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。第6步、温水洗净浮沫。第7步、锅内适量清水，焯过水的排骨放入，泡松茸的汤也一起倒入，切几片姜进去。第8步、大火煮开，中小火炖20分钟。第9步、松茸放入。第10步、中小火炖40分钟。第11步、枸杞冲洗一下。第12步、香葱切小粒。第13步、撇去浮沫和多余的油。第14步、枸杞放入关火。第15步、盛碗，适量盐，鸡精（也可以不放）调味。撒上香葱碎即可。
7，松茸排骨玉米怎么炖汤才好喝
可以一起炖汤1，用料：松茸 3-5个莲藕 1节排骨 500克枸杞 1把盐 少许葱 5根姜 1块2，松茸莲藕排骨汤的做法 排骨剁小块，莲藕也切块。姜一整块用刀用力的拍一下拍扁。葱切葱花备用把松茸，莲藕，排骨，还有枸杞清洗一下锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫松茸换水继续泡发，记住，这时候泡松茸的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡松茸的水，大火烧开后，转小火来煲制一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料3，小贴士松茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉。秋天天气干燥，最适合喝点这样的汤水滋补一下了！
8，玉米松茸可以炖汤吗
松茸玉米排骨汤的做法步骤space点击查看大图1.野生松茸干适量。space点击查看大图2.温水浸泡20~30分钟。space点击查看大图3.泡好的松茸洗净泥沙。space点击查看大图4.澄清的泡松茸的原汤我喜欢留着，很漂亮，浓浓的菌香。space点击查看大图5.玉米连皮切断，这样特别好成形，洗一下备用。space点击查看大图6.昨天晚上焯好的排骨适量。space点击查看大图7.锅内适量清水，排骨放入，加几片姜。space点击查看大图8.大火煮开，中火炖20分钟。space点击查看大图9.泡发好的松茸连同泡松茸的原汤一起放入。space点击查看大图10.中小火炖20分钟。space点击查看大图11.放入玉米。space点击查看大图12.中小火再炖20分钟。space点击查看大图13.香葱。space点击查看大图14.洗好的枸杞。space点击查看大图15.炖好的松茸玉米排骨汤，汤色微褐，有松茸特有的香味儿，以及玉米的清甜。space点击查看大图16.撒上枸杞关火，盛入汤盆，适量盐，白胡椒粉，香葱调味即可。
9，昨天买了一根排骨一个人吃太多了就像分两次炖昨天炖了玉米排
猪排骨是凉性的，其汤也是凉性的，关键是撇掉汤中多余的油脂，就不会长痘痘了。玉米排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 玉米排骨汤的制作材料：主料：玉米,猪肉排 调料：葱,姜 教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 可以再加些下火的东西嘛？想苦瓜什么的，苦瓜排骨也挺好的，也是很滋养的哦~
10，松茸炖排骨怎么做最好吃
松茸炖排骨做法一，材料"（牛佤）冻干松茸菌 3片","排骨 适量","枸杞 适量","姜 适量","醋 适量","食盐 适量",做法1:把排骨焯水，沥水备用。2:把姜切片，备用。3:把（牛佤）冻干松茸菌和排骨放入炖盅里，加入开水，添上适量枸杞，醋和食盐，慢火炖煮2小时，即可享用。4:完成。小诀窍1、（牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入炖盅炖煮。做法二，松茸排骨汤材料"排骨 300g","松茸 10g","萝卜 1/2条","玉米 一条","丸子 数颗",做法1:材料如图排骨川烫去血水后备用松茸洗净泡水备用2:将排骨及松茸（含泡的水）放入水中煮约一小时3:再将萝卜&玉米&丸子放入4:煮至熟透后再调过味即可5:上桌做法三，松茸莲藕排骨汤材料松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许 做法1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。3）将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。4）放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。松茸可以用任何蘑菇替代，如果没有，省略这个东东也没关系，直接做莲藕排骨汤也很好喝啦。松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。做法四，松茸菌煲排骨汤材料松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐做法1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。2.将两根排骨斩大件一起入锅。3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
11，玉米排骨汤要做多久
玉米劈成小段。4，放入焯好的猪肋排.最后根据个人喜好放入精盐、胡萝卜。2。6，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。3.放入胡萝卜块，用开水焯过.砂锅内加水、玉米段煮20分钟，煮3分钟后即可：猪肋排.把猪肋排斩成小段，改小火煮30分钟。5、生姜片.胡萝卜切小块、甜玉米，冲掉血沫、生姜，大火煮开后食材主料猪肋排400g甜玉米300g胡萝卜100g辅料盐适量生姜适量步骤1.所需的主要食材玉米排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 玉米排骨汤的制作材料：主料：玉米,猪肉排 调料：葱,姜 教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
12，排骨和什么一起炖最有营养 炖多久最好
莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤； 材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升。 调味料：盐适量 做法：1、将章鱼干先泡温水20分钟。2、将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。3、将排骨熬烫后备用。4、将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。 功能：活血、促进新陈代谢 黄豆排骨汤可补脑 脑力工作者由于经常精神紧张、用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。中国中医科学研究院杨力教授说，经常喝点黄豆排骨汤可以补脑，缓解疲劳。 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，有“素食中的肉类”之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等，可加速人体新陈代谢，而且富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效。据古籍《延年秘录》记载：“服食大豆令人长肌肤、益颜色、增骨髓、添气力。”排骨不仅营养丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有很好的补钙作用。两者是补脑、强身的绝好搭配。 黄豆排骨汤的做法也非常简单，只需黄豆100克、猪排骨250克，将砂锅中加清水适量，旺火煮沸，把黄豆(先用水浸泡2小时)、猪排骨放入锅内，加适量葱、姜，开锅后转为文火煲2小时左右，加入精盐调味即可。 杨教授介绍说，黄豆排骨汤还能补髓养阴、补血益智，脾弱气虚的人常吃对身体大有裨益。脑力工作者平时应多注意作息，多吃点核桃也能缓解用脑疲劳。 苦瓜排骨汤 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：猪排骨(大排)(500克) 苦瓜(250克) 辅料：腌雪里蕻(100克) 调料：大葱(10克) 姜(10克) 香油(5克) 酱油(5克) 植物油(20克) 味精(1克) 冰糖(5克) 类别：私家菜 夏季养生调理 防暑调理 清热解毒调理 防癌抗癌调理 1. 将苦瓜洗净，切开去瓤，切块；2. 排骨洗净、切块；卤菜洗净；3. 炒锅放植物油烧热，爆香葱姜；4. 加入排骨和酱油、腌菜、冰糖，翻炒几下；5. 随即加入开水，待煮沸后；6. 投入苦瓜，文火炖煮至肉烂；7. 出锅前加入味精、淋上香油。工艺提示 通苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。 菜品口感 鲜香肉烂，甘苦可口。 食谱营养 猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。 苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。玉米排骨汤原料：玉米、猪肉排 调味料：葱、姜 制作方法： 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 煲汤时加了2小片当归头（切薄片），当归为温性强壮药，有补虚养血之效。玉米的清香掺杂在肉汤的香味中，略带一点点当归特殊的香味，山药排骨汤材料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。 制法：1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。3、将山药皮放入沸水中汆一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。功 效： 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。技 巧： 熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美。山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。食谱一:排骨粥 原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。 制作：1、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。 2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。 3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成 食谱二:红枣黑豆炖鲤鱼 原料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。 制作：1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。 2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。 3、红枣去核，洗净。 4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。 食谱三:健胃萝卜汤 原料：猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，红萝卜50克，萝卜叶少许，葱丝、姜末、花椒各少许，盐适量，清汤适量。 制作：1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。 2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。 3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。 4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。 食谱四:雪菜肉丝汤面 原料：面条200克，猪肉丝 100克，雪菜 50克，花生油 30克．酱油50克，味精2克，盐3克，料酒8克。葱花10克，姜末4克，鲜汤300-400克。 制作：1、雪菜洗净，放入盆内，加清水浸泡3-4小时，浸出浓咸味，使之变淡，捞出挤干水分，切成碎末，肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀；把大部分酱油、盐、味精分别放入两个碗内。 2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，炒出香味后，放入肉丝煸炒2-3分钟，至肉丝变色．再放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的酱油、盐、味精，汁开后拌匀盛出。 3、锅置火上，放入水，烧开下入面条，用筷子挑散，再开后稍煮，见面条发涨、呈玉白色、浮起，点少许冷水1-2次，再煮3-4分钟，面条即熟，分别挑入两个盛调料的碗内，舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成。 食谱五:香肠炒油菜 原料：香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。 制作：1、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。 2、锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。 食谱六:蟹肉烧豆腐 原料：蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。 制作： 1、 将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小块；葱去皮，洗净，切葱花；姜洗净，切丝。 2、 锅置火上，放油烧热，下葱、姜煸炒，再将豆腐倒入，用旺火快炒。 3、 再将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。 食谱七:虾米炒芹菜 原料：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。 制作： 1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。 2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。 食谱八:豆芽炒猪肝 原料：豆芽400克，猪肝100克，淀粉10克，花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。 制作：1、将豆芽择去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水。 2、将猪肝洗净，切成薄片。 3、将淀粉放入大碗内，加适量水调成稠糊状，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。 4、锅置火上，烧热后放入花生油，加入精盐，待油热后，将豆芽倒入，翻炒几下，滴入几滴醋，炒匀，盛入盘中。 5、锅置火上，放入花生油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速炒散，然后加入酱油、料酒，翻炒几下，再将炒好的豆芽倒入锅内，加味精，翻炒均匀，装盘即成。 6、注意肝片可多炒一下，以杀死细菌。 食谱九:糖醋莲藕 原料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。 制作：1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。 2、炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。 3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。 食谱十:黑木耳炒黄花菜 原料：木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。 制作：1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。 2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。 3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
