平菇菌种包为什么发黄，我接完平菇菌种第四天发现有的袋里发黄是怎么回事我是第一年种

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1，我接完平菇菌种第四天发现有的袋里发黄是怎么回事我是第一年种

这个原因很多。例如培养期间发生高温，或者灭菌不彻底造成黄曲霉感染。再有就是菌袋含水量过大。

根据图片来看，可能是你的培养室温差较大造成的表面积水导致的发黄。

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2，食用菌平菇发黄的原因是什么

最好有图片。发黄的原因很多。有的是生长环境水分不足造成的干枯。有的是生长环境空气湿度过大造成的细菌感染。

原因可能有两个：一是细菌感染，被称为平菇细菌性黄萎病，整个菌盖逐渐发黄。二是棚膜上的雾滴滴到菌盖上，形成黄斑。你说的可能是平菇细菌性黄萎病，菇体本身发酸，不宜再吃，会含少量有毒成分。如果是非病菌引起的发黄，就不会有毒。

食用菌平菇发黄的原因是什么

3，平菇菌袋口出蘑菇黄怎么回事

1、培养温度高平菇母种接种后，在22℃，恒温培养，温度高于25℃就非常容易出现“橘黄色素”。2、培养时间长制定好生产计划，平菇母种长满后，长时间在室温存放容易老化出现“橘黄色素”。3、品种原因有些平菇品种相对容易产生“橘黄色素”。4、接种块过大由于接种手法不熟练导致接种块过大，原始接种块很快老化，容易出现“橘黄色素”。5、培养时见光培养时见光，光线对菌丝产生生理刺激，容易产生“橘黄色素”。食用菌母种培养：恒温、避光、适温，这三点必须满足。

一般出菇的位置都是有氧气的位子开口的地方，要是中间出菇要不是袋子进气，就是那边有破洞，刮破什么都可能

平菇菌袋口出蘑菇黄怎么回事

4，平菇发酵料发黄什么情况

不知道这个发黄的培养基是什么为主要原料的，颜色根据不同的基质会有不同的变化的。发酵的成败和发酵的时间，以及气候等密切相关，一般发酵不好的培养基都会发酸发臭，手握培养基会有脏手的感觉。反之，较好的获得发酵后的培养基则有特殊的香味，有弹性，不脏手。

发酵温度上不去。长时间低温造成的。

各种蘑菇用的原料是不同的，配方也是不同的。北方8月份温度较高，种植高温平菇，9、10月可种植早秋平菇。菌包制作，平菇分生料、发酵料和熟料。生料和发酵料是边放菌种边装包，熟料是需要灭菌后再接种。 1.（生料）配料—拌料—装包接种—培养 2.（发酵料）配料—拌料—建堆发酵—翻料—建堆发酵—翻料建堆发酵—翻料—建堆发酵—调湿—降温—装包接种—培养 3.（熟料）配料—拌料—装包—灭菌—冷却—接种—培养

5，用玉米芯作原料养的平菇装袋后菌块有的发黄怎么回事

1、主要原因一是菌种老化，生活力弱；二是接种时菌块被酒精灯火焰或接种工具烫伤；三是遇高温天气菌种受高温伤害出现烧菌；四是原料处理不当，没有平晒，由各种微生物产生的有害化学毒素存在于培养基中；五是装瓶或装袋后没有及时灭菌，培养料发酸或发臭，产生大量的抑菌物质；六是石灰加入过量，使培养基碱性过高；七是原料中松杉柏木屑较多，芳香油等抑菌物质含量高；八是培养料中加入过多的尿素等化学肥料，使培养料中氨气太重，抑制了菌种的萌发。　　2、预防措施使用适龄菌种，菌龄在20～25天菌丝活动力较旺。高温天气安排在早晨或夜间接种，培养室加强通风降温或适当推迟培育时间，避免高温伤害。接种时避免烫伤菌丝。配料时适当增加石膏的用量，装瓶装袋后及时灭菌。石灰用量不能过大，一般为2％左右。选用晒干无霉烂的原料，混有松杉柏木屑的原料应自然堆放6个月以上，经日晒雨淋除去芳香油类抑菌物质。根据所选材料加入适量化学肥料，尿素添加量不超过0.1％。

栽培平菇的培养料有玉米芯、木屑、豆秸、稻草、树叶等。无论哪一种培养料均要求新鲜、无虫、无毒和无杂质。否则，易感染杂菌，造成减产。培养料配方　　(1)玉米芯（粉碎）78%，玉米面（或麦麸）20%、石灰2%和适量水。　　(2)玉米芯（粉碎）40%、豆秸（粉碎）40%、玉米面18%、石灰2%和适量水。　　(3)木屑78%、米糠（或玉米面）20%、石灰2%和适量水。　　(4)稻草，将稻草切成5—10厘米长，放入2%石灰水中浸泡24小时，捞出滤去多余的水分，即可铺料播种。

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1，我接完平菇菌种第四天发现有的袋里发黄是怎么回事我是第一年种

2，食用菌平菇发黄的原因是什么

3，平菇菌袋口出蘑菇黄怎么回事

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2，食用菌平菇发黄的原因是什么

3，平菇菌袋口出蘑菇黄 怎么回事

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5，用玉米芯作原料养的平菇装袋后菌块有的发黄怎么回事

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