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牛肝菌为什么发霉,牛黄霉变的原因

来源:整理时间:2023-03-26 05:56:14编辑:牛肝菌做法 手机阅读>>

本文目录一览

1,牛黄霉变的原因

发生霉变,那肯定是储存不当了。

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2,牛肝菌干品有些发霉能否食用

直接去蒂,然后用手撕成条状,焯水,然后一般以做汤为主,沸水滚开后加入菌类,然后大火2分钟,小火10分钟左右即可
应该不能吧。

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3,干牛肝菌有点发霉能否食用

美味牛肝菌(学名:Boletus edulis)是一种可食用的蘑菇,也称大腿蘑、网纹牛肝菌,属于真菌类。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。牛肝菌生长在林间空地上,性喜温暖潮湿,子实体粗壮肉厚,结实细嫩,营养丰富,味道鲜美与树根一起形成菌根,产于北半球温带地区,在中国主要产于四川、云南等地,其他各地森林地区也有出产。
你好!不能食用,会拉肚的仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

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4,干的牛肝菌做汤怎么有一股中药味是否时间长了 变质了还能吃吗

牛肝菌本身是一种菌类的芳香,特别是干品它的芳香更加浓烈。其实牛肝菌干品做汤不是放得越多越好,牛肝菌放多了,汤会变稠,影响口感。一般来说干制的牛肝菌放一年是没有问题的,只要注意防虫就可以。但是如果保存不当,和其他杂物放在一起会引起窜味。当年的干制牛肝菌好的品级颜色呈白色,无泥土,无焦片。放久后,颜色会逐渐变黄。我不大明白你说的中药味是什么味道,但如果是真正的牛肝菌干片,放一年是没有问题的。
我是来看评论的

5,发霉的牛肝菌能吃吗

所有发霉的东西都不要吃,因为被霉菌污染了,有很多毒素。
最好别吃,都发霉了也...
美味牛肝菌(学名:boletus edulis)是一种可食用的蘑菇,也称大腿蘑、网纹牛肝菌,属于真菌类。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。牛肝菌生长在林间空地上,性喜温暖潮湿,子实体粗壮肉厚,结实细嫩,营养丰富,味道鲜美与树根一起形成菌根,产于北半球温带地区,在中国主要产于四川、云南等地,其他各地森林地区也有出产。
别吃了 还是菌类不好说
你是神经还是有病,发霉的,没几个能吃的吧,

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