蒸烤结合，节省空间。2.蒸锅的功能比用煤气和锅蒸食物效率高，甚至可以在家里做私房卖包子，哈哈。3.一般蒸锅还有烤箱喷涂的功能，就是你也可以用这个烤箱做欧式面包，可以在烘烤的同时让欧式面包表面酥脆可口。对于热爱烹饪的人，建议买一个，可以提升你的厨房水准，真正提升你的。
蒸烤箱食谱大全及做法？
1.配鸡翅的腌料35g的腌料粉兑20g的温水化开，加上柠檬汁和黑胡椒给鸡翅裹上腌料后加入1勺橄榄油拌匀即可。2. 冷藏腌制12小时，把烤箱调至180上下火预热在烤盘上垫上锡纸接油，鸡翅摆放在蒸烤箱中层。3. 使用嫩烤功能，设置时间20-25分钟就可以吃了！TIPS烤肉类十分容易把油脂溅在烤箱内，此时开蒸汽腾空蒸几分钟，等待冷却后仔细擦拭即可否则等油脂碳化在烤箱壁上就很难清洗了。
黑椒柠檬烤鸡材料准备红色灯笼椒半个大蒜三瓣大葱一小段生抽15ML柠檬半个盐5克辣椒粉一小勺5ML黑椒粉和橄榄油各一勺15ML制作步骤1. 将上述材料全部放入料理机中打成酱，将整只鸡冷藏腌制一夜。2. 将腌制好的鸡先用90-120左右的温度进行1小时的烘烤，此时目的是让鸡熟透。
3. 然后把蒸烤箱设置为背热风纯烤10分钟，再以上火 背热进行最后10分钟的烘烤，让表皮干脆爽弹，做到真正地外焦里嫩！4. 开吃！奶白吐司配方高筋面粉245g盐4g细砂糖19g炼乳10g干酵母2.5g蛋清13g牛奶190g黄油14g制作步骤1. 提前把面团揉好放入冰箱冷藏，让其低温放置一晚。
2. 取出来回温排气整形，准备进行二发烘焙。3. 开启蒸烤箱的恒温发酵功能，它会自带蒸汽，且间隔补喷一直保持湿润。面包发酵的最佳环境是在温度38湿度85%以上的温暖湿润地方4. 二发好了后，把土司模具取出此时把蒸烤箱调至背热风模式，预热170，时间设定25分钟。为避免顶部颜色过深，可以在10分钟后加盖锡纸。
蒸烤箱有哪些用途？厨房中该如何摆放蒸烤箱？
蒸烤箱既可以蒸食物，如包子馒头鱼肉等，又可以烤食物，如蛋糕面包肉类等。从功能上来说非常全面，当然也要看你的具体需求，我个人觉得蒸烤箱非常适合做烘焙和面食。至于平时不怎么下厨，只是偶尔蒸些鱼肉用蒸锅也能很好的满足，还能省不少钱。它的主要优点有1.蒸和烤结合一起，节省空间2.蒸箱功能比一般用燃气和锅来蒸食物更有效率，甚至你可以在家做做私房，卖点包子馒头啥的，哈哈3.一般蒸烤箱还具备烤箱喷雾功能，也就是还能用这种烤箱做欧式面包，一边烘烤一边喷雾能使欧包表面变得酥脆可口对于热爱下厨的人，建议买一个，能提高你的厨房逼格，有真的能提高你的工作效率，何乐而不为呢。
蒸烤箱可以同时做几样不同烹饪时间的菜吗？怎么样？
你好，很高兴回答你的问题。我有过一个2000多元(2年)的蒸烤箱。厨房太小，没法装修房子，所以想留个地方买。广告的多用途功能都是关于你能不能同时做几个菜。这个要看你煮的是什么，我个人不建议一起蒸。如果把有腥味的鱼和其他菜一起煮，很容易串味。如果是做包子，红薯之类的，那就没问题了。我的使用感受是这样的:刚开始做的不好，但还能凑合。煮的比较好之后(尤其是烤包子，做主食的时候)，问题就出来了。首先，蒸锅的解冻功能不如微波炉快捷方便。其次，蒸熟后，下面有很多水。如果你想在烘烤前清洗它，我总是忘记它。(这可能也是我的蒸笼寿命短的一个原因)。
