作为一个资深吃货，我非常爱吃土豆。说到用土豆做炖菜，我喜欢吃土豆牛肉、土豆排骨、土豆香肠等等。翻炒，倒入土豆，翻炒均匀，然后加入开水淹没土豆。我喜欢美味的食物。我喜欢土豆和鸡块一起炖。锅中热油，土豆放入油中加热，炸至金黄色，取出。
土豆炖什么好吃？
很高兴由小吃货笔记来回答这个问题。作为一个资深的吃货，对于土豆的是十分热爱的，说起用土豆做炖菜的话，我爱吃的还是土豆牛肉，土豆排骨，土豆肥肠等等。几道传统菜一直是我的最爱，今天就推荐一道土豆排骨给你吧。不要问我这道菜好不好吃，因为这个答案是肯定的，没有第二个答案。无论是哪个地方的人，无论是什么口味，只要吃到这道菜，那一定是赞不绝口。
土豆烧排骨制作方法如下1.新鲜排骨洗干净剁成段，土豆去皮，切成块。2.锅内烧水，烧开后放入排骨，料酒，姜片，花椒粒。血水收干以后，捞起晾干。3.铁锅开中火，倒入适量花生油，油温升高以后，放入排骨煸炒，放入生抽，煸炒至排骨断生后，拨向旁边，开大火，锅中间还剩余一些油，如果油不够再加一些，升温以后，放入八角，桂皮，沙姜片，香叶，草果，小茴香，干辣椒，花椒粒，姜粒，蒜瓣，炒香后放入两勺郫县豆瓣酱，炒熟，然后混合所有排骨和香料翻炒。
4.炒香后倒入土豆，翻炒均匀，然后加开水，淹没土豆即可。5.水烧开以后放入适量白糖，少许老抽上色，胡椒粉，盐少许，十三香少许，搅拌一下，然后盖上盖子，改成中火炖半小时左右即可。6.撒上味精，搅拌一下起锅装盘，放上香菜点缀即可上桌。今天差不多就分享到这里，说多了都是口水。喜欢的朋友加个关注，每天都有美食分享，谢谢！。
土豆和什么一起做最好吃？
土豆和什么一起做最好吃？大家好！我是小丫爱美食 ，我喜爱土豆和鸡块一起炖最好吃。这道菜几乎每天都会出现在我们的餐桌上，肉质鲜美，土豆绵软，汤汁浓郁，很是下饭。别看文字，有图为证。鸡块炖土豆食材:鸡腿土豆粉丝粉条金针菇盐味精香叶大红袍郫县豆瓣酱干辣椒花椒葱段姜片白糖老抽步骤一:备好调料。
鸡腿提前泡水1小时，捞出沥干水分，剁成小块备用。步骤二:土豆去皮，切成小块。锅中烧油，油热下锅土豆，炸制金黄捞出。备好粉丝油麦豆腐金针菇，粉条提前泡好备用。步骤三:锅中烧油，放葱段姜片大红袍豆瓣酱香叶用小火爆香，炒出红油。步骤四:然后锅中倒入适量开水，放老抽调色，把鸡块倒入里面，小火慢炖15分钟左右，基本上已炖熟。
土豆泥搭配什么烹饪比较好吃？
如果是土豆泥，一定是各种肉汁的适当搭配，尤其是浓稠的牛肉酱和红烧肉汁，因为土豆中的氨基酸和肉汁中的核苷酸会形成味觉增益效应，也就是加鲜为鲜的效果，一加一大于二。如果考虑营养的话，最好和牛奶混合，做成牛奶土豆泥，几乎是满足人体所有营养需求的完美食物。当然，乳糖不耐受的朋友要慎用。
